ハイビスカスでアフターヌーンティー🎶

南の小さな島（加計呂麻島）でトロピカルフルーツのジャムを作っています。marsa(まーさ)は奄美の言葉で美味しいという意味。美味しい果物がmarsaジャムになるように、丁寧に心を込めて作っています。marsaのジャムは◎果物はジャムにしたら美味しい頃を見計らって　私が１つ１つ手摘みしています。＊１　冷凍した果物は使っていません。◎果物は、自然になっているもの、　農薬や肥料を使わないで栽培したものを　使っています。＊２◎果物の美味しさを活かせるように 　島ざらめ(ミネラルいっぱい島のお砂糖)と　有機レモン汁だけで煮詰めています。＊１＊２ パッションフルーツとドラゴンフルーツは例外果物の美味しさがギュッと詰まったmarsaジャム、どうぞお召し上がりください。